細(xì)胞粉碎機是一種利用超聲波在液體中產(chǎn)生空化效應(yīng)的多功能、多用途儀器，其工作原理是：換能器將電能量通過變幅桿在工具頭頂部液體中產(chǎn)生高強度剪切力，形成高頻的交變水壓強，使空腔膨脹、爆炸將細(xì)胞擊碎，
另一方面由于超聲波在液體中傳播時產(chǎn)生劇烈地擾動作用，使顆粒產(chǎn)生很大的加速度，從而互相碰撞或與器壁互相碰撞而擊碎
上述作用亦足以使兩種（或兩種以上）不相溶液體混合均勻。由于該裝置能達(dá)到一般的機械攪拌或搗碎所達(dá)不到的效果，因此可用于多種動植物、病毒、細(xì)胞、細(xì)菌及組織的破碎，同時可用來乳化、分離、勻化、提取、消泡、清洗、納米材料的制備、分散及加速化學(xué)反應(yīng)等。
細(xì)胞粉碎機操作說明書：
1、按樣品量的多少選擇適當(dāng)?shù)娜萜鳎ㄔ嚬芑蚋鞣N燒杯），固定或安裝好，條節(jié)振動系統(tǒng)位置，使變幅桿末端插入樣品液面10-15mm并使其在容器的中心位置，不得接觸容器壁。
2、超聲程序設(shè)定方法：
a.間隙時間設(shè)定：按設(shè)置鍵，顯示窗-1，說明進(jìn)入間歇時間設(shè)定狀態(tài)，此時顯示窗口所顯示的是原始數(shù)據(jù)或“——”（以下同），此次輸入數(shù)據(jù)單位為秒。
b.工作時間設(shè)定：間歇時間設(shè)定完成后，按設(shè)置鍵，顯示窗-2，說明進(jìn)入工作時間設(shè)定狀態(tài)，此時顯示窗口所顯示的是原始數(shù)據(jù)，此次輸入數(shù)據(jù)單位為秒。工作時間在10秒以下。
c.全程時間設(shè)定：按設(shè)置鍵，顯示窗-3，說明進(jìn)入全程時間設(shè)定狀態(tài)，此時顯示窗口所顯示的是原始數(shù)據(jù)，按鍵即可設(shè)定全程工作時間。
d.溫度保護(hù)設(shè)定：按設(shè)置鍵，顯示窗-4，說明進(jìn)入溫度保護(hù)設(shè)定狀態(tài)，此時顯示窗口所顯示的是原始數(shù)據(jù)，按鍵即可設(shè)定保護(hù)溫度（0-50℃）。
3、超聲程序設(shè)定就緒后，即可按開關(guān)開機。按下電源開關(guān)，此時電源指示燈亮，再按一次保護(hù)復(fù)位按扭及工作復(fù)位按扭，待設(shè)定的間隙時間過后，即進(jìn)入震蕩狀態(tài)，將功率調(diào)節(jié)旋扭慢慢向順時針方向轉(zhuǎn)動，調(diào)至所需的功率位置上，以達(dá)到理想的工作效果，待設(shè)定的總工作時間過后顯示屏顯示所設(shè)定的總時間。一切處于停振狀態(tài)，如需重復(fù)上述實驗，可再按工作復(fù)位按扭，如不 重復(fù)，應(yīng)關(guān)機，并切斷電源。
4、如在工作時保護(hù)指示燈亮，說明儀器的功率開的太大，而進(jìn)入保護(hù)狀態(tài)，用旋扭1減低功率，按一次保護(hù)復(fù)位按鍵及工作復(fù)位按鍵，即開始工作。
5、細(xì)胞粉碎機實驗完畢后，把探頭擦干凈，并填寫使用記錄。
